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    豆豉鯪魚加工教大家鯪魚是怎樣制造的

      豆豉鯪魚加工教大家鯪魚是怎樣制造的
      1、將鯪魚洗凈,砍件,放入腌料,腌10分鐘;
      2、油燒八成熱,將鯪魚放入油中炸至金黃色;
      3、把鯪魚放入高壓鍋,下豆豉、生抽、淡湯、糖、
      豆豉鯪魚加工
      油,燒至高壓鍋噴氣,加壓5分鐘即可。
      吃魚不外乎一個“鮮”字,而清蒸則是較能體會魚“鮮”的烹調方法。假設你以為清蒸魚就是放在鍋里一蒸完事,那就大錯特錯了,說你不諳飲食之道都是輕的,你幾乎就是浪費天賜美食。 清蒸魚的烹制也是一門學問,從選魚到配料,從擺盤到入鍋,從火候到虛蒸,每一個進程都有考究。當然口味能夠根據自己的喜愛進行分配,但火候和虛蒸可是清蒸魚“鮮”的根本保證,來不得半點粗心。
      文章源自:豆豉鯪魚加工  http://www.713682.tw/
     
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    點擊次數:  更新時間:2020-12-29 17:12:21  【打印此頁】  【關閉
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